Rice cooker atau penghangat nasi menjadi salah satu alat masak yang sangat penting di rumah tangga. Alat ini memudahkan proses memasak nasi dengan lebih praktis dan efisien. Di Indonesia, nasi merupakan makanan pokok yang tidak bisa dipisahkan dari kebiasaan makan masyarakat.
Menurut laporan terbaru, jumlah konsumsi beras di Indonesia menunjukkan tren peningkatan dalam empat tahun terakhir. Pada 2024, total konsumsi beras mencapai lebih dari 36 juta ton. Hal ini menunjukkan bahwa nasi tetap menjadi bagian utama dari pola makan sehari-hari. Namun, kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat semakin meningkat, termasuk pengurangan asupan karbohidrat. Kondisi ini menciptakan dilema bagi banyak orang yang ingin menjaga kesehatan tetapi masih sulit melepaskan kebiasaan mengonsumsi nasi.
Untuk menjawab kebutuhan tersebut, Polytron meluncurkan produk baru yang diberi nama Polytron Kitchenmate Rice Cooker Low Carbo Digital. Produk ini memiliki kapasitas 1,5 liter dan dilengkapi teknologi Low Carbo Extraction yang dirancang untuk membantu mengurangi kadar karbohidrat pada nasi tanpa mengubah rasa dan tekstur secara signifikan.
Product Specialist Small Home Appliances Polytron, Felita Septian Giovani menjelaskan bahwa teknologi Low Carbo Extraction bekerja melalui proses pemasakan bertahap. Beras dimasak dalam tray stainless steel di atas air. Saat air mendidih, pati dari beras akan terekstraksi bersama air. Proses ini membantu mengurangi kadar karbohidrat pada nasi.
“Dalam hasil pengujian laboratorium dengan kondisi ideal, satu porsi nasi yang biasanya mengandung sekitar 150 kCal dapat berkurang menjadi sekitar 110 kCal per 100 gram,” ujar Felita.
Selain manfaat kesehatan, peralatan ini juga memiliki 6 menu otomatis dalam satu sentuhan, yaitu low carbo, nasi putih, nasi merah, kukus, bubur, dan keep warm. Sistem digital yang intuitif memudahkan pengguna dalam memasak berbagai menu harian.
Teknologi 3D Heating pada peralatan ini memastikan distribusi panas merata dari berbagai sisi. Hal ini membuat nasi tetap hangat, pulen, dan tidak mudah basi hingga 48 jam. Dari sisi kesehatan dan keamanan, perangkat ini menggunakan stainless steel tray food grade 304 yang dirancang khusus untuk proses low carbo dan kukus. Material ini aman digunakan dan mendukung proses pengurangan kadar gula pada nasi.
Lapisan inner pot anti lengket memudahkan penggunaan dan pembersihan setelah memasak. Kapasitas 1,5 liter cocok untuk kebutuhan keluarga, sedangkan konsumsi daya 400 watt membuatnya hemat listrik.
Harga rice cooker canggih ini dibanderol dengan harga normal Rp 899 ribu. Saat ini, produk ini tersedia dengan harga spesial Rp 699 ribu dan sudah bisa dipesan melalui situs resmi Polytron. Produk ini juga dilengkapi garansi satu tahun.
Bagaimana, apakah kamu tertarik memiliki rice cooker ini juga?
