Nasi Uduk di Surabaya yang Tak Kalah Lezat dengan Jakarta
Nasi uduk memang dikenal sebagai hidangan khas Jakarta yang memiliki rasa gurih dan aroma santan yang menggugah selera. Namun, tak banyak orang tahu bahwa Surabaya juga menyimpan berbagai tempat makan nasi uduk yang tidak kalah lezat, bahkan bisa menyaingi cita rasa asli dari ibu kota.
Di kota Pahlawan ini, nasi uduk disajikan dengan berbagai gaya dan karakter yang membuatnya lebih bervariasi. Bagi pecinta nasi uduk sejati, berikut adalah tiga versi terenak di Surabaya yang siap memanjakan lidah dan membuat Anda ingin kembali lagi untuk mencicipinya.
1. Nasi Uduk Khas Jakarta Rafa Zain
Jika Anda mencari nasi uduk dengan rasa gurih dan cita rasa khas Betawi, maka Nasi Uduk Khas Jakarta Rafa Zain yang berada di Jalan Raya Lontar No. 210, Surabaya, menjadi pilihan yang sangat tepat.
Setiap porsi nasi uduk di sini dilengkapi dengan lauk seperti tempe orek yang manis gurih, bihun goreng yang lembut, dan tahu yang menambah kenikmatan. Untuk lauk utamanya, pelanggan bebas memilih sesuai selera, mulai dari aneka olahan ayam hingga berbagai jenis telur. Harga setiap lauk berbeda-beda, sehingga bisa disesuaikan dengan keinginan pelanggan.
Selain itu, setiap porsi nasi uduk di sini juga sudah termasuk kerupuk renyah sebagai pelengkap. Rasa nasi uduknya sendiri dikenal gurih dan pulen, berpadu sempurna dengan bumbu lauk pauk yang berempah dan menggugah selera.
Tidak hanya bisa dibeli secara langsung di tempat, Nasi Uduk Rafa Zain juga tersedia dalam layanan pesan antar online, sehingga memudahkan siapa pun yang ingin menikmati nasi uduk khas Jakarta tanpa harus keluar rumah.
2. Nasi Uduk Rohmat
Nasi Uduk Rohmat merupakan salah satu tempat makan nasi uduk yang sangat populer di Surabaya karena harga yang terjangkau dan jam operasional 24 jam nonstop. Berlokasi di Jalan Ciliwung No. 64, Surabaya, tempat ini menawarkan sepiring nasi uduk lengkap dengan lauk dan sambal yang menggoda.
Ciri khas nasi uduk di sini adalah gaya penyajiannya yang mirip dengan nasi uduk penyetan, di mana lauknya diungkep menggunakan bumbu kuning khas Jawa, lalu digoreng hingga garing sebelum disajikan bersama sambal pedas, nasi uduk gurih, tempe goreng, dan lalapan segar.
Kelebihan lainnya adalah sambal yang bisa diambil sepuasnya, cocok untuk pecinta pedas. Semua lauk digoreng secara dadakan, sehingga selalu disajikan dalam kondisi panas dan renyah. Pilihan menunya sangat beragam, mulai dari nasi ayam, nasi bebek, nasi telur, nasi paru, babat, empal, hingga usus goreng.
Dengan variasi menu yang banyak dan rasa yang lezat, Nasi Uduk Rohmat menjadi salah satu destinasi kuliner malam paling favorit di Surabaya.
3. Nasi Uduk 9
Jika Anda berkunjung ke Food Court Delta Plaza Surabaya, jangan lewatkan untuk mencicipi Nasi Uduk 9 yang dikenal sebagai spesialis nasi uduk terbaik di sana. Tempat ini menawarkan berbagai varian nasi uduk yang menggoda selera, mulai dari nasi uduk biasa dengan lauk sederhana hingga pilihan yang lebih spesial seperti telur balado, udang goreng, udang pete, ayam kalasan, cumi goreng, dan empal gepuk.
Harganya cukup bersahabat, yaitu mulai dari Rp15.000-an per porsi. Yang membuat Nasi Uduk 9 unik adalah adanya menu nasi uduk kuah, yaitu sajian nasi uduk yang disiram kuah gurih dengan potongan daging bumbu kuning.
Kuahnya mirip seperti gulai dengan rasa yang pekat dan gurih. Kombinasi antara nasi uduk gurih, kuah kaya rempah, dan daging empuk menjadikan menu ini terasa sangat istimewa. Ditambah lagi dengan emping yang disajikan di atasnya, cita rasa nasi uduk kuah ini terasa semakin lengkap dan nikmat.
